2023/02/20

衝動買いと朝作る一品の話

暖かい日も多くなってきました。

寒いと言っても日差しの中に春の気配を感じる季節に

なりましたねぇ。

我が家の梅も七分咲き、というところでしょうか。

先日、何年ぶり、いえ何十年ぶりで頬紅を買いました。

マスクをしているのだから必要ない・・・ようなものですが、

春はばーさんにも幾ばくかの乙女心を運んできたようです。

化粧をほとんどせず、口紅だけが唯一の化粧ポーチの中身という

私が・・・

百貨店のエスカレーターを降りてきたその真ん前にディオールの

化粧品があり、なぜか足が勝手に（？）そちらの方へ。

そして迷わず、アプリコット色のチークを選んでいました。

ピンクは似合わないから、ちょっとくすんだこんな色、と。

ディオールの化粧品なんて、これまた何十年ぶり。

若い頃は口紅を買った気がします（あんまり昔で覚えてない）

これぞまさしく衝動買い！でも、許される衝動買いではないか。

私、よくやってるもん、家事、仕事、夫の世話、と心の声。

リッチなチークは着け心地もリッチ。

ひゃ〜、私の頬にも春が来た〜（笑）

と、気分が上がったところで「朝、作る一品」のお話です。

夕方、夕食の支度を一気にするのは疲れるので、朝元気なうちに

一品、作ることにしています。

冷蔵庫にある残ってる野菜で作るちょー簡単な一品。

でも、これがあるとないとでは夕方の気分が全然違うのです。

例えば、

1センチ角に切った山芋に塩昆布と小葱とクレソンの葉を

混ぜたもの。味付けは塩昆布だけ。

葉っぱは青じそでも何でも、その時あるもの。

こちらはピーマン、セロリ、ハムをサッと炒めて自家製ドレッシングで

マリネしたもの。

これは定番的に作る、塩もみきゅうり、大葉、生姜、茗荷

の和え物。塩だけの時もあれば醤油を小さじ１かける時も

あれば、甘酢をかけたり、その時の気分です。

時々、お豆も煮ます。

こちらはホットクッカーで煮込むので、料理したとは言えない

くらいですが、時間のかかる煮込みも朝やれば夕方にちょうど

出来上がります。

今は夫と2人ですから、一汁三菜で十分。

こんなものを二、三品作り置きしてあとはメイン料理と汁物で

夕食も楽になりました。